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L’aspect business de la production laitière

Les producteurs laitiers canadiens sont avant-gardistes dans l’application de technologies. Ils sont aussi renommés pour leur génétique et leur productivité. Mais est-ce que la production est suffisante pour en garantir la rentabilité? C’est ce qui sera examiné, ainsi que le rôle des conseillers dans l’évolution de la ferme.

 

Chris Church, DMV, B. Sc., MBA
Fondateur et coach d'entreprise Central Dairy Solutions

Dr Chris Church est diplômé de l'Université de Guelph en sciences animales (OAC'96) et en médecine vétérinaire (OVC'00). Il a 15 ans de pratique avec les bovins laitiers.

En 2015, il a rejoint Elanco santé animale pour se concentrer sur la santé des vaches en transition. Cette équipe travaillait avec de grosses fermes, meuneries et autres entreprises agricoles pour les aider à être plus rentables.

Dr Church est retourné à Guelph en 2021 pour faire une maîtrise en administration des affaires (MBA) portant sur le lien entre la production et le profit des fermes laitières canadiennes. Avec sa compagnie, Central Dairy Solutions, il travaille avec les producteurs laitiers et leurs conseillers sur des formations financières et en gestion, et fait de l'étalonnage.

Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

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