Depuis la première édition du Rendez-vous laitier AQINAC, la production laitière a évolué et a su s’adapter pour répondre aux besoins des marchés, en évoluant de manière à répondre aux différents défis et opportunités qui se sont présentés. Cette présentation fera un tour d’horizon des 20 dernières années et évoquera les perspectives à venir.
Contenu réservé aux personnes inscrites à l'événement.
Veuillez saisir le courriel utilisé pour vous inscrire à cet événement afin de débloquer le contenu réservé :
Après avoir grandi sur une ferme laitière au Centre-du-Québec, Chantal Fleury a complété un baccalauréat en sciences animales de l’Université McGill. Elle a par la suite travaillé six ans pour le Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ) à titre de responsable du développement des services. Elle travaille chez Les Producteurs de lait du Québec depuis 2013, où elle a débuté comme conseillère en agronomie, et occupe maintenant le poste de directrice adjointe de la recherche économique. Elle s’occupe, entre autres, de la mise en œuvre du plan d’action en développement durable pour l’organisation.